見た目の華やかさと味のコントラストが魅力の、上質感あふれる前菜サラダです。
白ワインやシャンパンとの相性が非常によく、前菜としての完成度が高い一品です。
使用した材料
- 材料1
- 分量
- 材料2
- 分量
- 材料3
- 分量
料理工程
- 手順1せつめい
- 手順2せつめい
- 手順3せつめい
実測の感想（スプリングファーム）
アスパラの甘みと、エンダイブの独特な苦みが癖になります！
そこにキャビアの風味、クリーミーさが合わさると、もう食べる手が止まりません
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