贅沢な印象のあるキャビアを、一口サイズで手軽に楽しめるカナッペスタイルにアレンジ。
塩気と旨味の強いキャビアは、まろやかなクリームチーズと相性抜群。
さらにクラッカーの軽やかな食感が全体のバランスを整えます。
上品さとコストバランスを両立。おもてなしやパーティー、ワインのお供にぴったりの一品です。
材料（6個分）
- クラッカー（お好みのもの）
- 6枚
- クリームチーズ
- 60g（常温に戻しておく）
- サワークリーム（あれば）
- 小さじ2
- キャビア
- 15〜20g程度（お好みで）
- ディル
- 適量（飾り用）
- 黒こしょう
- お好みで
作り方
-
クリームチーズを作る
クリームチーズにサワークリームを混ぜて、なめらかなペースト状にする
-
クラッカーにのせる
１で作ったクリームチーズとキャビア（キャビアスプーン1/2程度）をのせる
-
仕上げ
飾り付けにディルを添え、お好みで黒こしょうを軽くふれば完成
ポイント
- 塩気と旨味の強いキャビアは、まろやかなクリームチーズと相性抜群
- クラッカーの軽やかな食感が全体のバランスを整えます
- おもてなしやパーティー、ワインのお供にぴったりの一品です
